por Portal
Quem não ama um bom pudim de leite condensado? Essa sobremesa clássica é irresistível e agrada a todos os paladares. Feito com ingredientes simples como leite condensado, leite, ovos e açúcar caramelizado, o pudim é uma verdadeira delícia que vai te deixar com água na boca.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (da lata) de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
Modo de Preparo:
1. Em uma forma de pudim, derreta o açúcar até formar um caramelo e espalhe por toda a forma.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma caramelizada.
4. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
5. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe o pudim assar por mais 30 minutos ou até que esteja firme.
6. Retire do forno e deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
7. Para desenformar, passe uma faca ao redor da forma e vire o pudim em um prato.
8. Sirva gelado e aproveite essa gostosura!
O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica que agrada a todos. Seu sabor suave e textura cremosa conquistam até os paladares mais exigentes. É perfeito para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial.
Uma dica para deixar seu pudim ainda mais delicioso é adicionar uma colher de essência de baunilha à mistura antes de bater no liquidificador. Isso dará um toque especial ao sabor e deixará seu pudim ainda mais irresistível.
Outra opção é servir o pudim com uma calda de caramelo por cima. Para fazer a calda, basta derreter açúcar em uma panela até formar um caramelo líquido e despejar sobre o pudim já desenformado. Além de deixar a sobremesa ainda mais bonita, a calda de caramelo adiciona um sabor extra que combina perfeitamente com o pudim.
Agora que você tem essa receita maravilhosa em mãos, não perca tempo e experimente fazer o seu próprio pudim de leite condensado. Tenho certeza de que será um sucesso absoluto e todos vão adorar. Aproveite essa sobremesa clássica e se delicie com cada colherada!
