Camarão Cremoso: Uma Delícia de Sabor e Textura

Você é fã de frutos do mar? Se a resposta for sim, então você não pode deixar de experimentar essa receita de camarão cremoso! Neste prato, camarões suculentos são cozidos em um molho cremoso de tomate e ervas, resultando em uma combinação irresistível de sabores e texturas.

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de camarões grandes e frescos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 lata de tomate pelado
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Para começar, aqueça a manteiga em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem macios e dourados.

Em seguida, adicione os camarões à panela e cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem rosados e cozidos por completo.

Retire os camarões da panela e reserve. Na mesma panela, adicione o tomate pelado e amasse-o com um garfo para desfazê-lo. Cozinhe por alguns minutos, até que o molho comece a engrossar.

Adicione o creme de leite fresco ao molho de tomate e mexa bem. Em seguida, adicione o queijo parmesão ralado e mexa novamente até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.

Volte os camarões para a panela e misture-os delicadamente ao molho. Tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por mais alguns minutos, para que os sabores se misturem.

Por fim, adicione a salsinha picada ao camarão cremoso e misture bem. Sirva o prato acompanhado de arroz branco ou pão fresco, para aproveitar ao máximo o molho delicioso.

Essa receita de camarão cremoso é perfeita para um jantar especial ou para impressionar seus convidados. O sabor dos camarões combinado com o molho cremoso vai deixar todos com água na boca.

Para harmonizar com esse prato, sugerimos um vinho branco seco, como um Chardonnay ou Sauvignon Blanc. A acidez e frescor desses vinhos vão realçar os sabores do camarão e do molho, tornando a experiência ainda mais prazerosa.

Não perca tempo e experimente essa receita de camarão cremoso hoje mesmo. Temos certeza de que você não vai se arrepender!