por Portal
Os 12 sabores mais populares de pizza no Brasil
Quem não ama uma boa pizza? As pizzas são uma paixão nacional no Brasil, e há uma variedade incrível de sabores para todos os gostos. Vou apresentar os 12 sabores mais populares e seus ingredientes característicos:
1. Calabresa
A queridinha dos brasileiros, a pizza de calabresa é feita com molho de tomate, queijo muçarela e rodelas de linguiça calabresa. É um clássico que agrada a muitos.
2. Muçarela (ou Mussarela)
Simples e deliciosa, a pizza de muçarela leva molho de tomate e queijo muçarela. É uma escolha certeira para quem gosta de sabores tradicionais.
3. Portuguesa
A pizza portuguesa é uma combinação saborosa de molho de tomate, queijo muçarela, presunto, rodelas de cebola, azeitonas e ovos cozidos. Uma verdadeira mistura de influências.
4. Marguerita (ou Margherita)
Inspirada nas cores da bandeira italiana, a pizza marguerita é feita com molho de tomate, queijo muçarela, manjericão fresco e um fio de azeite de oliva. Simplicidade e sabor em cada pedaço.
5. Frango com Catupiry
Uma combinação irresistível de molho de tomate, queijo muçarela, frango desfiado e o famoso Catupiry. É uma das preferidas em muitas regiões do Brasil.
6. Calabresa com Catupiry
Uma variação da pizza de calabresa, essa versão inclui também o cremoso Catupiry. Uma explosão de sabores.
7. Quatro Queijos
Essa pizza é uma festa para os amantes de queijo! Leva molho de tomate, queijo muçarela, gorgonzola, provolone e parmesão. Uma verdadeira indulgência.
8. Frango com Catupiry e Milho
Além do frango e do Catupiry, essa pizza é enriquecida com milho verde. Uma combinação que agrada a muitos paladares.
9. Brócolis com Queijo
Uma opção mais leve e saudável, essa pizza leva molho de tomate, queijo muçarela e floretes de brócolis. Uma escolha para quem busca algo diferente.
10. Romeu e Julieta
Uma pizza doce que combina goiabada com queijo muçarela. O contraste entre o doce e o salgado é surpreendente.
11. Chocolate com Morango
Para os apaixonados por sobremesas, essa pizza doce é feita com chocolate derretido e morangos frescos. Uma delícia para encerrar a refeição.
12. Banana com Canela e Açúcar
Outra opção doce, essa pizza leva rodelas de banana, canela e açúcar.
Agora que você conhece os sabores mais populares de pizza no Brasil, experimente-os e descubra o seu favorito! Bom apetite!
Vou te ensinar uma receita simples e saborosa para a massa de pizza. 😊
Massa de Pizza Simples
Ingredientes (para 2 porções):
- 500 g de farinha de trigo sem fermento e peneirada
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de margarina (a colher de sopa deve estar bem cheia)
- 1 colher (sopa) rasa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 sachês de fermento biológico seco
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- Água bem morna
Modo de Preparo:
- Em um recipiente fundo, misture todos os ingredientes secos: farinha de trigo, açúcar, sal e fermento.
- Faça uma cova no meio dessa farinha e adicione 1 ovo inteiro e a margarina (ou margarina). Misture bem (amassando com a colher ou com as mãos).
- Adicione a água morna aos poucos e continue amassando até obter uma massa homogênea.
- Se a massa estiver muito molhada, acrescente mais farinha; se estiver seca demais, adicione um pouco mais de água morna (mas com cuidado, a massa deve estar no ponto).
- Cubra a vasilha com um pano úmido e deixe descansar por 40 minutos.
- Unte uma assadeira para pizza com um pouco de margarina e polvilhe farinha de trigo em uma superfície limpa.
- Abra a massa na mesa, coloque-a na assadeira e, se necessário, corte as bordas e dobre-as para o cantinho da assadeira.
- Fure a massa com um garfo, pré-asse no forno preaquecido a 200°C por 3 minutos e deixe esfriar.
- Espalhe molho de tomate a gosto sobre a massa e adicione o recheio de sua preferência.
- Leve ao forno novamente para gratinar.
- Essa receita rende 2 pizzas grandes.
Agora é só escolher seus ingredientes favoritos para o recheio e aproveitar sua pizza caseira! 🍕 Bom apetite